除了低價促銷和會員制深耕用戶粘性之外,Costco 成功的深層秘訣在于它的渠道掌控能力——在很大限度提高單 SKU 流轉速度、減輕庫存壓力的同時,提高對供應商的議價能力、降低用戶服務成本。
Costco 一夜之間火了,在中國大陸首店開業(yè)當天,變成了限流限行的熱門景點。上午開業(yè),下午停業(yè)!令全球超市都恐懼的對手次進入中國。國外版的「新零售」,沒有炒作概念,沒有新媒體運營,沒有提模式創(chuàng)新,更沒有提要顛覆行業(yè)。
茅臺1498元,一整只烤雞34.9元,20元的法國紅酒,8488元的 Burberry 包......買不到就吃虧!每一個搶到烤雞的都是人生贏家。Costco 采取了「買票入場」的方式,也就是只有成為會員,你才能進店購物。極致低價的背后,是極致的供應鏈效率、極致的選品、極致的定價策略,極致的預測補貨,消費者極致的口碑。
2018財年,Costco 會員費收入為31.42億美元,凈利潤為31.34億美元,也就是說 Costco 的主要利潤來自會員費。中國快消零售的毛利平均在15%-30%之間,Costco 的毛利是8%,SKU 不超過4000。毛利超過14%的商品必須向上匯報,得到董事會批準才能采購上架。
Costco上海店開業(yè)一天售出16萬會員卡,全球9000萬會員,90%續(xù)費率。Costco是會員制零售的鼻祖,徹底玩轉了「粉絲經(jīng)濟」,本身就可看作超市界的迪士尼,讓你在超市里體驗主題樂園。粉絲經(jīng)營的極致:做「有溫度」的門店,與客戶進行感情層面的互動;了解客戶的前世今生,并提供驚喜服務。
他們會用一些小心機撩你。比如,不同的價格尾數(shù)隱含著不同的折扣信息,這些在店里不會有人告訴你,全憑「真愛」程度事先了解。不滿意,隨便退。過完圣誕節(jié),把圣誕樹拿去退了,理由是樹死了。
Costco 讀懂人性的本質(zhì),抓住了零售的本質(zhì):把最好的商品,以最低的成本,最快的速度交付到消費者手中,并提供最好的服務。Costco 可能并不知道它在中國被稱為新零售吧。
Costco 這家創(chuàng)辦于1976年的零售企業(yè),已經(jīng)把「新零售」實踐了整整43年。"零售之神"背后,SAP 引領十年數(shù)字化變革。80個國家,770家門店,1400億美元營收,1000多個供應商。通過打造供應鏈、運營、財務、物流、人資、大數(shù)據(jù)等在內(nèi)的變革,實現(xiàn)了「數(shù)字化零售企業(yè)」 。將核心系統(tǒng)構建在 SAP平臺之上,Costco與SAP 攜手10年一路走來:
全球采購補貨供應鏈:庫存周期是行業(yè)平均水平50%,坪效1.3萬美元,是行業(yè)3倍。
運營實時掌控,大數(shù)據(jù)分析:50 TB,1500億條 POS 小票數(shù)據(jù)。
全球業(yè)務財務一體化,風險可控:賬務處理的及時性、準確性、標準化和自動化。
Costco 與 SAP 基于 HANA 平臺、大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)技術進行聯(lián)合創(chuàng)新,提升 Costco 烘焙業(yè)務績效,售罄率提升12%,浪費降低8%。
「數(shù)字化零售」:所有商業(yè)行為都留下數(shù)字化痕跡,并指導數(shù)字化運營,最終形成卓越的數(shù)字化零售企業(yè)。
數(shù)字化零售是對端到端的企業(yè)價值鏈體系的再造。包含六個領域:數(shù)字化營銷,數(shù)字化銷售,數(shù)字化采購,數(shù)字化供應鏈,數(shù)字化體驗,數(shù)字化組織與績效。
很多企業(yè)出現(xiàn)的問題不是執(zhí)行力不足,而是強大的執(zhí)行力掩蓋了管理的缺陷。身體已經(jīng)進入數(shù)字化時代,但管理仍然處于石器時代。
總結:退潮的已經(jīng)遠去,剩下的,是零售本質(zhì)的戰(zhàn)役!零售企業(yè)必須回歸零售本質(zhì)。企業(yè)只有一條護城河,那就是不斷用「數(shù)字化」武裝「人、場、貨」,從而不斷創(chuàng)造長期價值。
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